目前,不论长江“江刀”还是太湖“湖刀”均在禁捕红线之内。因此,人工养殖的淡水刀鱼成为市场上的绝对主力。在厚桥街道谢逮荡村紧邻宛山湖大桥的200亩淡水养殖场内,藏身全市首家长江刀鱼养殖基地。
“新农人”徐俊磊和志同道合的伙伴们成立了无锡渔满塘农业科技有限公司,一起攻克包括长江三鲜在内的特种水产人工繁育养殖难题。长江三鲜对水体环境极其挑剔,它们对水温、水质都格外敏感,河虾市场上的收购价就要150元一斤,养殖门槛非常高。公司和谢逮荡村村委合作,将传统鱼塘归并、深度整合成整齐现代的新塘,建立起完善的水体循环系统,同时和中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、南京农业大学渔业学院、江南大学等科研机构保持密切合作,在引进野生江刀的种苗后进行孵化、繁育。今年3月,无锡第一批人工养殖的江刀将会上市。
水面之下是鱼虾丰足,水面之上是能体验农耕、感受清风花海的乡村民宿。“新农人”带着技术返乡,一个和美而不乏现代科技感的新农村轮廓日益清晰。
(锡山区委统战部供稿)